Salud intensifica vigilancia epidemiológica tras brote de ciclosporiasis en Estados Unidos

La Secretaría de Salud de México ha iniciado un despliegue de vigilancia epidemiológica y sanitaria en las zonas de cultivo y plantas procesadoras de lechuga, tras el reporte de un brote de ciclosporiasis que afecta a cerca de dos mil personas en Estados Unidos. Las autoridades sanitarias nacionales mantienen contacto con sus contrapartes estadounidenses para identificar si existen lotes específicos vinculados a establecimientos de comida rápida involucrados en los reportes de contagio por el parásito Cyclospora.

El protocolo activado contempla la toma de muestras aleatorias en productos destinados a la exportación y el fortalecimiento de las inspecciones en los puntos de salida de mercancías agrícolas. Según informes preliminares, la investigación busca determinar el origen de la contaminación y asegurar que los productores mexicanos cumplan con las estrictas normas de inocuidad alimentaria exigidas para el mercado exterior, garantizando así la salud de los consumidores.

Especialistas de la dependencia han subrayado que esta medida es preventiva y busca contener cualquier posible riesgo de salud pública en territorio nacional. Se ha solicitado a los productores extremar los procesos de desinfección y manejo de agua para riego, además de reforzar los controles de higiene en las instalaciones de empaque para evitar la propagación de agentes patógenos en los vegetales de hoja verde.

La Secretaría de Salud indicó que mantendrá un monitoreo constante sobre la evolución de este brote en el país vecino. Asimismo, se ha propuesto la implementación de capacitaciones adicionales para los trabajadores agrícolas sobre protocolos de manipulación segura de alimentos, con el objetivo de elevar los estándares de calidad y evitar que la producción nacional se vea afectada por alertas sanitarias internacionales.

Hasta el momento, no se han registrado brotes de esta naturaleza vinculados a productos agrícolas comercializados dentro de México. Las autoridades invitan a la población a seguir las recomendaciones básicas de higiene en la preparación de alimentos, como el lavado exhaustivo de frutas y verduras, como medida general de protección contra enfermedades gastrointestinales.